備長炭と薪と快適生活を販売するお店

【２００７．１．９】
■干支の順番はどうやって決まった！？

　「私は、鼠年生まれです」というように、現代でも使われることの多い十二支。元々は、古代中国で考え出されたもので、惑星のうちで、もっとも尊い星と考えられていた木星が、約１２年で天球を一周することから、その位置を示すために天球を１２の区画に分けてそれぞれに名前を付けたものが十二支の名の由来といわれています。では、その動物の順番はどうやって決まったのでしょう？日本にはこんなお話が語り継がれています。

　大昔のある年の暮れ。神様が「元日の朝、新年の挨拶に来た者の中から1番目から12番目までを、1年間ずつ交替で動物の大将にしよう」とおふれを出しました。動物たちはみんな頑張って1番になろうと元日を待ちましたが、猫だけはいつ神様のところに行くのかを忘れてしまい、ねずみにたずねることに。すると、ねずみはわざと一日遅れの日を教えました。
　さて当日、牛は歩くのが遅いからと暗いうちに出発。それを見たねずみは牛に気づかれないよう、ポンと牛の背中に飛び乗りました。牛が神様の御殿の門に着くとまだ誰も到着していません。牛は自分が1番だと喜んだところ、門が開いた瞬間、ねずみが背中から飛び降り、門に走り込んでしまいました。それで牛は2番に。その後、虎、兎、龍、蛇、馬、羊、猿、鶏、犬、猪の順で到着しました。猫は当然1日遅れで行ったので、十二支に入ることができませんでした。 それ以来猫がおこって鼠を追いかけまわすようになったとか。。。

(２００６．１０．２６)
■新米の表示の基準は？

　新米の季節になりました。収穫されたばかりのお米は、ぴかぴかに炊き上がってとても美味しいですよね。

　ところで、新米の表示っていつ頃まで表示されているのでしょうか？
食品の表示制度を定めているＪＡＳ法によると、新米とは「生産された年の12月31日までに精米され、容器に入れて販売されるもの」をいいます。
つまり、収穫された年内に袋詰めされたものに限り、｢新米」という表示が許されているということです。　

　米の品質表示基準には、産地・品質・とれた年・使用割合・精米年月日・販売者などが義務付けられています。また、パッケージに「新米」と書いていなくても、この品質表示を見ると、いつ収穫されたおこめなのか分かるようになっていると言うことですね。

　※新米を炊くときは水分を多めに含んでいるので、いつもより水をひかえめにしたほうが美味しくたけますよ

■来年の元旦に７年ぶりの「うるう秒」
　日本の標準時間を通知している、独立行政法人情報通信機構は、地球の自転速度を時刻のずれを調整するため、１日を１秒長くする「うるう秒」を２００６年元旦に挿入すると発表しました。

　うるう秒は１９７２年から始まり、今回は７年ぶり２３回目だそうです。これは世界中で一斉に行われます。日本では２００６年１月１日午前８時５９分５９秒の後に、１秒を挿入します。この１秒が「うるう秒」です。

■ 世界共通の標準時刻(協定世界時)は１９５８年から、セシウム原子の振動数から時間を測る電子時計をもとに定めています。地球の自転を時刻の間にずれが生じるのは、自転速度が徐々に遅くなっているのが原因といわれています。うる秒が採用された後、ほぼ１年から１年半ごとに実施していて、これまでにうるう秒がなかった最長期間は２年半でした。今回７年ぶりになったのは自転速度が以前より早くなり、時刻とのずれが生じにくくなってきたためとのこと。　

　なんかこれを知ってしまったら、わくわくしませんか？来年の元旦。ぜひうるう秒を体感してみてください。
　ところで、元旦マラソンのタイムには影響はないんでしょうか？？？？

詳しくは、日本標準時クループサイト

　紫外線は、太陽光の電磁波の一種です。紫外線にはＡ／Ｂ／Ｃの３タイプがあり、波長の長い方からＵＶ(紫外線)−Ａ、ＵＶ−Ｂ、ＵＶ−Ｃに分けられ、波長が短いほど人体に影響を与えます。しかし、今まではＵＶ−ＣとＵＶ−Ｂの一部は大気のオゾン層に吸収されていたため、地表まで届きませんでした。
　しかし近年、オゾン層の破壊が進んだことによって、紫外線量の増加が心配されているのです。
　
　季節や場所によって大きく異なるそうですが、地表に降り注ぐ紫外線の量が最も多いのは梅雨明けの７．８月。紫外線にはビタミンＤの合成を促す良いところもあるのですが、それ以上に皮膚がんや白内障を引き起こし動植物の生態系にも悪影響を及ぼすというマイナス面が強いため、この時期特に、外出時にはＵＶケア用品や帽子・日傘などの紫外線対策が必要と強く言われています。大人だけでなく今は子供の日焼けも要注意なんです。

■ＵＶカットクリームは目的にあわせて選ぶ。
紫外線対策に有効なＵＶカットクリーム。お店にいろいろなタイプが売られていますが、どれを使ったらいいか迷ってしまいます。そこで簡単にご説明します。「ＳＰＦ」と「ＰＡ］の表示の意味を覚えましょう。

■「ＳＰＦ」とは？⇒ＵＶ−Ｂを防ぐ目安です
　　ＳＰＦ２０以下　日常生活ならこれでＯＫ
　　ＳＰＦ20〜30　　通常の外出にはこれくらい必要
　　ＳＰＦ３０以上　スポーツ・水泳・海などにはこれくらいが必要
数値が大きければそれだけ効果は高いのですが、高ければいいというものではないようで、極端に高いＳＰＦ値のものはかえって肌に負担がかかってしまう場合があるので要注意です。表示を見ると少しずつ違うので、自分の肌に合うものを選びましょう。

■「ＰＡ］とは？⇒ＵＶ(紫外線)−Ａに有効な指標です
　　ＰＡ＋　　効果がある
　　ＰＡ＋＋　かなり効果がある
　　ＰＡ＋＋＋非常に効果がある　の3段階
★子供には子供用のＵＶカットクリームをおすすめします。

強いＵＶケア用品を使ったら、肌がかさついたことありませんか？効果が高ければ高いほど、それなりの成分が入っています。少し弱めの場合はこまめに塗るとか、家に帰ったら、しっかり落とす、などのケアも必要ですね。

■人間には絶対必要な「水」の話

■人間の身体の６０％〜７０％は水でできている
　人間の身体の部分でいうと、血液９０％・脳８０％が水でできているんだそうです。そしてお腹の中の赤ちゃんは、羊水は１００％水でできているので、水の中で育っているということです。不思議ですよね。

■では、人間は1日にどのくらいの水を必要とするか？
　飲み水として１ﾘｯﾄﾙ・食物から１ﾘｯﾄﾙ・体内の新陳代謝によって０．５ﾘｯﾄﾙの水を補給しています。補給しないで体内から１５％〜２０％の水分を失うと生理機能が停止し危険な状態になります。

■それならおいしいお水の条件は？
　�@カルキ臭がしない
　�Aカビ臭がしない
　�Bサビ臭がしない
　�Cミネラルが多すぎない軟水
　�D適温１０〜１５℃

水には軟水と硬水があって、 一般にミネラルの分量で分かれます。
ミネラル分が多いと苦味を感じるのが硬　水。適量　だとこくやまろやかな味になる、おいしい水といわれるのが軟水だそうです。

■市販されているミネラルウォーターの品質表示の違いは？
◇ナチュラルミネラルウォーター原水は特定水源より採取された地下水のうち地下で滞流又は移動中にミネラルが溶出したもの。
処理法　ろ過・沈殿・加熱殺菌

◇ナチュラルウォーター
特定水源より採取された地下水
処理法　ナチュラルミネラルウォーターと同じで、ろ過・沈殿・加熱殺菌　

◇ミネラルウォーター
原水はナチュラルミネラルウォーターと同じですが処理方法が違います
処理法　ろ過・沈殿・加熱殺菌に複数の原水の混合・ミネラル分の調整・紫等の処理がされている

★地球上の水の量を１００だとすると・・・９７％は海水で淡水はたったの2.5％なんだそうです。驚きです！　水ってかなりの貴重品なんですね。

■備長炭を水道水にポンと入れると・・・・備長炭のミネラル分が溶け出し、おいしいミネラルウォーターになるんですよ

■非常時の連絡の取り方・・・これは覚えておくと絶対役に立ちます

阪神大震災や新潟中越地震のように、大きな災害がおきた非常時には、携帯電話や家の電話などが通じにくくなります。そんな時、覚えておくと絶対役に立つ家族との連絡方法です。それは、公衆電話を使ってメッセージをやりとりできる「伝言ダイヤル」サービスです。

　「伝言ダイヤル」は、直接会話はできませんが、伝言を残すことができ、それを家族らが聞くことができるというものです。特設公衆電話や普通の公衆電話こそ災害につながりやすいようになっているので、最初に10円を入れないとかけることができませんが、「私は無事です。今どこどこにいます」などのメッセージを録音するのは無料です。

◎メッセージを録音する場合のプッシュホン操作法
・受話器をとり10円入れる
・数字ボタン「１７１」＋「１」＋「自宅の電話番号」
・ガイドの合わせてメッセージを入れます

◎メッセージを再生(聞く)場合のプッシュホン操作
・受話器をとり10円入れる
・数字ボタン「１７１」＋「２」＋「自宅の電話番号」
・メッセージを再生してくれます